🍞パン屋さんのおはなし 2025年11月05日
毎月、キッチンの先生からお子さま達へ、「食育のお話」として食事についての様々なお話をしています。
今月の食育のお話は、「感謝の気持ちを持って食べましょう」
そこで、いつも保育園においしいパンを届けてくださるパン屋さん「アイグラン」さんをお呼びして、パン作りについてのお話を聞きました。
みんなが食べているパンは、どこからきたの?
どうやってうくられているのかな?
畑で育った“小麦”が“パン”になる過程を、写真や映像で見たり、
パン作りに必要な材料・完成した生地・焼きあがったパンを見せていただいたり…
パン生地が“発酵”していく様子を早送りにした映像には、
「ふくらんできた~!」
と大興奮!
また、パン作りに必要なたくさんの材料を教えていただきました。
お話の後には、発酵前の生地と発酵後の生地の違いを見比べたり、実際に材料や生地に触れさせていただきました。
そして、5歳児クラスのお子さまから、パン屋さんへインタビュー!
お子さまの質問に、優しく丁寧に答えてくださいました。
おしまいに、4歳児クラスのお子さまから、パン屋さんへ感謝のお手紙をお渡ししました。